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2007.06.29 Friday
author : s-ken
ビール




暑いです、こんな時はやはりビールです！
焼酎も「佐藤　白　黒」や、屋久島の「三岳」なんてのも入荷してますので是非！！

写真は先日のカルパッチョと牛です！！！
| - | 13:55 | comments(2) | - |
2007.06.22 Friday
author : s-ken
ゴーヤ
2ヶ月も過ぎ、初めはげっそりしていた私も今では飲み過ぎ＆食べ過ぎでメタボまっしぐらなので食事制限してます。。。
夜の私の主食はゴーヤチャンプルーとビール！これだけでOKです。この季節になると無性に食べたくなるんです。もちろん店でも出してます。石垣島ラー油を最後にさらっとかけていただきます。旨ぇ！！
| - | 17:25 | comments(0) | - |
2007.06.11 Monday
author : s-ken
うし
　　　

昨日はまたまたとっても良い黒毛和牛が入荷したので濃厚なソースでお客さんはもちろん私も堪能しました。旨ぇ〜！
このソースは赤ワイン＆他の和牛の牛筋＆色々な野菜＆グラスドビアン(フォンドボーみたいな物）を4〜5時間じっくり煮込んだひじょーに手の込んだソースです。いつも入荷する訳じゃないので当たった人はラッキーだ！！！
| - | 13:31 | comments(0) | - |
2007.06.03 Sunday
author : s-ken
まかない
　　　　
最近暑くなって来ましたがまかないで良くやっているチゲ鍋。
メニューにもありますから汗かきながらどぞ！
| - | 11:42 | comments(0) | - |
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